Hispaaniapärane tapase pidu
07.11.2025 19:00
Kaheksa Hispaania veini, kolm piirkonda, rikkalik tapasevalik ja üks õhtu, mis toob lauale Galicia värskuse, Bierzo iseloomu ja Rioja sügavuse.
Degustatsiooni juhib sommeljee Tõnis Kuuskmann.
Tervitusjoogiks
🥂 Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Cava Magnum
🐟 KÄIK 1 – Albariño ja meri
🥂 Martin Codax Albariño Rías Baixas
🥂 Martin Codax Organistrum Albariño Rías Baixas
✨ Hispaania omlett
✨ Suitsuforelli tartar sidrunimajoneesiga
✨ Küüslaugused krevetivardad
✨ Grillitud paprika
✨ Röstsai oliiviõliga
💬 Värske ja soolakas algus, mis viib otse Galicia rannikule
🍄 KÄIK 2 – Mencía ja Verdejo kohtuvad metsaga
🥂 Martin Codax Cuatro Pasos Black Mencía Bierzo
🥂 Marqués de Riscal Finca Montico Verdejo Sobre Lías Rueda Organic
✨ Seeneraguu valge veini ja ürtidega
✨ Kanamaksapatee viigimarjamoosiga
✨ Mini-empanadad vürtsika hirveliha ja köögiviljadega
✨ Marineeritud köögiviljad
💬 Sügav ja sametine maitsemaailm, mis toob kokku maa ja metsa aroomid
🔥 KÄIK 3 – Rioja ja tuli
🥂 Marqués de Riscal XR Reserva Rioja
🥂 Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja
✨ Grillitud Iberico karbonaad ja chorizo viilud
✨ Padrón piprad
✨ Aeglaselt küpsetatud küüslauk
✨ Patatas Bravas vürtsikas tomatikastmes
✨ Sütel grillitud baklažaan, šalottsibul ja suvikõrvits
💬 Tugev, suitsune ja vürtsikas lõppakord – tõeline Hispaania südame soojus
🍊 MAGUS LÕPP
🥂 Torres Moscatel Oro
✨ Apelsinitrühvel ja mandliküpsised
💬 Päikeseline ja aromaatne finaal – soe apelsin ja mandel täiendavad Moscateli kuldset magusust.
Kõik toidud on serveeritud jagamistaldrikutel – et laud oleks soe, rikkalik ja täis avastamisrõõmu.
Õhtu hind on 89€ külalise kohta.
NB! Lauabroneeringu tagab õigeaegselt tasutud ettemaks.
Ürituse leht Facebookis: https://www.facebook.com/events/2163161064203987/